Linssipata

Meinasin kokonaan unohtaa.

Piti laittaa tänne reseptiä yhteen suosikki ruokaani joka sopii täydellisesti myös tähän kitsastelu teemaan.

Resepti on ollut käytössä jo pitkään mutta jostain syystä olen unohtanut koko ruoan, kunnes pitkästä aikaa tein sitä tällä viikolla. Ja tästä tkkää meillä tuo pienikin mies. Iso ei niin kamalasti.

LINSSIPATA

4-5 annosta

2dl vihreitä linssejä

5dl vettä

2 sipulia

1rkl oliiviöljyä

1rkl paprikajauhetta

1 tölkki tomaattimurskaa

2 perunaa

2-3 rkl tomaattisosetta

yrttisuolaa

Huuhdo linssit. Kuori ja silppua sipulit ja hauduta pehmeiksi öljyssä. Lisää paprikajauhe, vesi, linssit ja tomaatit. Keitä 12-15 minuuttia. Kuori ja palottele perunat ja lisää ne joukkoon. Keitä vielä 12-15 minuuttia. Mausta tomaattisoseella ja yrttisuolalla.

Ohje on lähes suoraan tällaisesta lehtisestä jossa on paljon muitakin ohjeita. En tiedä mistä meille on tullut mutta vanha se on.

Itse teen muuten ohjeen mukaan mutta usein lisään vielä joukkoon porkkanaa ja joskus parsakaalia.

Täydellistä syksyruokaa!